🍩Beignets protéinés chocolat et café
Vous aimez les saveurs riches ?
Ne manquez pas cette recette de beignets au goût délicieux comme une triche, mais composés d'ingrédients à base de protéines.
📊 Valeurs nutritionnelles (par beignet)
Calories : 85 | Protéines : 8g | Glucides : 8g | Gras : 2g | Fibres : 1g
⏲️ Temps de préparation : ? dites le moi...
Substitut de repas Formule 1 Chocolat
Mélange pour produits de boulangerie protéinés
🍩 Ingrédients des beignets
2 mesures de Substitut de repas Formule 1 Chocolat hollandais
2 mesures de Mélange pour produits de boulangerie protéinés
2 cuillerées à soupe de sucre granulé ou 1:1 succédané de sucre granulé (comme le mélange fruit des moines et d'érythritol ou le mélange de stevia et d'érythritol)
1 œuf
¼ tasse d'eau
½ c. à thé d'extrait de vanille
🍊 Ingrédients du glaçage
1 mesure de Préparation à boisson protéique Vanille
1 mesure de mélange de Café glacé hyperprotéiné Mélange maison
1 c. à thé de sucre ou de succédané du sucre
2 c. à soupe d'eau
Préchauffer le four à 180°C.
Graisser légèrement un moule à mini beignet à 6 puits (chaque puits = ¼ tasse ou 60 ml).
Dans un petit bol, fouetter ensemble le Substitut de repas Formule 1, le Mélange pour produits de boulangerie protéinés et le sucre.
Dans un autre bol, fouetter ensemble l'œuf, l'eau et l'extrait de vanille.
Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
Verser soigneusement environ 2 cuillerées à soupe de pâte à beignets dans chaque cavité du moule à beignets, en répartissant uniformément avec un couteau ou le dos d'une petite cuillère.
Mettre au four et faire cuire 11 minutes. Pendant la cuisson des beignets, préparer le glaçage.
Mélanger la Préparation à boisson protéique, le Café glacé hyperprotéiné, le sucre et l'eau dans un petit bol jusqu'à l'obtention d'une consistance de glaçage lisse. Si le mélange semble trop épais, ajouter de l'eau, quelques gouttes à la fois.
Lorsque les beignets sont cuits, laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes. Retirer du moule et placer à l'envers sur une grille de refroidissement. Une fois complètement refroidi, appliquer le glaçage.
Pour des beignets de taille standard, doublez simplement la recette pour remplir un moule à beignet de taille standard.
Donne 6 beignets | Portion : 1 mini beignet
