Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 100g d'échalotes ciselés
- 250g de champignons ciselés
- 750ml de bouillon de volaille ou de légumes
- Poivre et une gousse d'ail écrasée
- 2 portions (52g) de Formula 1 Champignons et fines herbes Repas salé
- 2 portions (12g) de Formula 3 - Personalized Protein Powder
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Pour la Présentation
- 1 à 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 portion (sachet / 12g) de Chips protéinées, saveur Cream & onion
Recette
- Versez l'huile d'olive dans une casserole sur feu moyen.
- Ajoutez les échalotes ciselées, salez et poivrez légèrement.
- Mélangez, puis réduisez le feu et laissez cuire les échalotes à couvert pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.️
- Ajoutez les champignons ciselés (ils peuvent être hachés dans un robot mixeur) et laissez cuire avec les échalotes pendant 7 à 8 minutes sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits
- Versez ensuite le bouillon et portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 20 minutes puis retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
- Une fois la soupe refroidie, passez la dans un chinois puis incorporez la Formula 3 Repas Salé et la Formula 3 - Personalized Protein Powder. Assaisonnez à votre convenance.
Pour servir, versez la soupe dans des bols froids et décorez d'une cuillère de yaourt nature et quelques chips protéinées émiettées.
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*𝘝𝘢𝘭𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘯𝘶𝘵𝘳𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘢𝘳 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘪𝘰𝘯 : 175 𝘒𝘤𝘢𝘭 / 10𝘨 𝘥𝘦 proté𝘪𝘯𝘦𝘴 / 4𝘨 𝘥𝘦 𝘧𝘪𝘣𝘳𝘦𝘴 / 11𝘨 𝘥𝘦 𝘮𝘢𝘵𝘪è𝘳𝘦𝘴 𝘨𝘳𝘢𝘴𝘴𝘦𝘴 / 8𝘨 𝘥𝘦 𝘨𝘭𝘶𝘤𝘪𝘥𝘦𝘴 / 3𝘨 𝘥𝘦 𝘴𝘶𝘤𝘳𝘦𝘴