Gâteau Automnal aux Carottes

Publié par Fantine Paquier le

Eh bien le temps fraîchit…. C’est le moment idéal de se cuisiner des gâteaux savoureux et bon pour la ligne, en ressortant les épices aux saveurs hivernales.

Ingrédients

 

 

  • F1 Pomme-Cannelle-Caramel 2 doses (= 2 cuillères à soupe bien remplies)

     

  • 2 Carottes finement râpées

     

  • 5 Dattes coupées (et mettre à tremper dans de l’eau chaude)

     

  • Raisins secs (mettre à tremper dans de l’eau chaude) une petite poignée (= 2 cuil. à soupe une fois humides).

     

  • 2 oeufs

     

  • 50 g de farine d’épautre

     

  • 3 cuillères à café de levure chimique

     

  • 2 cuillère à café d’épices (genre pain d’épice ou autre, canelle, girofle, badiane laissez libre court à votre créativité).

     

  • 50 ml lait d’amande

     

Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à poster votre avis ici !!! Merci

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